角瓜鸡蛋馅包子的做法

本文摘要：“不发面不烫面一样煮包子，这包子皮厚馅大，通体半透明，别以为是用澄粉或者淀粉什么做到的，它只是低筋粉，看著就有食欲，比放面包子作法非常简单，比烫面包子口感劲道，原本包子还可以这么非常简单，和水饺一样，燕了也不硬，饭菜一锅出有，全家人抢走着不吃，漂亮爱吃还有营养。

“不发面不烫面一样煮包子，这包子皮厚馅大，通体半透明，别以为是用澄粉或者淀粉什么做到的，它只是低筋粉，看著就有食欲，比放面包子作法非常简单，比烫面包子口感劲道，原本包子还可以这么非常简单，和水饺一样，燕了也不硬，饭菜一锅出有，全家人抢走着不吃，漂亮爱吃还有营养。” 食材明细主料低筋粉400g角瓜1个鸡蛋4个胡萝卜1根野韭菜1把辅料油适度盐适量五香粉适度蚝油适度胡椒粉适度蘑菇粉适度咸鲜口味煮工艺半小时耗时高级可玩性角瓜鸡蛋馅包子的作法步骤1面粉加入适量的水和出面团，垫上保鲜膜饧着，时间就越宽面团越少用。2面团和好后开始打算馅料，角瓜洗涤缝合去除瓜瓤，如果角瓜尤其帕可以不去瓜瓤，阴一把野韭菜，择洗整洁，胡萝卜去皮洗涤。

3鸡蛋覆没加热均匀分布，炒锅加入适量的油（可多加一点，蒸馅时不另打气），重新加入蛋液煮煮，边煮边加热，加热的就越打碎越少，放入晾凉可用。4角瓜用擦丝器擦成丝，加入适量的盐油炸几分钟，入水后攥丢弃水分可用。韭菜磨碎，胡萝卜用擦丝器甩丝后再行托几刀，更加打碎一点。

5所取大盆，重新加入准备好的所有食材，加入适量的盐、五香粉、蚝油、胡椒粉、蘑菇粉配料，包子馅就准备好了。6包在包子，和包饺子一样，饧好的面团烫茁壮条，均匀分布的分为若干小面剂子，可以比饺子额大一点，擀成皮，皮可以比饺子皮更加厚一些，然后外皮馅，从一头捏起，切成包子才可。7所有的包子包在好。8码入电蒸箱中，做到的不少，码两层蒸屉。

电蒸箱水箱进水，垫上蒸盖。留意这款电蒸箱需要加压，10秒钟上汽，速度迅速，设置蒸12分钟，启动电源。9时间到，关上电蒸箱，有水汽，留意别毛巾拿回，包子就蒸好了。10出有锅装盘。

小窍门1、这款包子和包在水饺方法大致相同，只是最后入锅煮，作法没可玩性，饺子大家都会包在，只是面团不要过于软，额微软公司一点好用。2、包子馅随个人讨厌做到，如果颜色和面皮对比度大，一整出来的包子更加可爱。

切记包子皮要擀得厚一点，煮出来的包子才半透明。

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